スペイン バスク地方発のチーズケーキ この地で作られるベイクドチーズケーキを、他の国ではバスクチーズケーキと読んでいます。 ※スペインの老舗「ラ・ヴィーニャ」のチーズケーキ 普通のベイクドチーズケーキに比べ、チーズの味わいが濃厚で、表面の焦げた…
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